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Jetzt hat es auch uns erwischt! CORONAVIRUS!!!

Hände waschen und Wein trinken. Das ist unser Motto. Eigentlich wollen wir nur Wein filtrieren aber das Coronavirus beschäftigt uns und die ganze Welt. Jetzt sind die...
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Frisches Gras für die Weinschafe

Die Schafe haben Hunger und brauchen frisches Gras. Sie bekommen eine Extra grosse Weide und das braucht viel Witz, Humor und schönes Wetter. Los geht's!!! https://weingutschwarz.ch/weine/schwarzperle/ Wir sind das...
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Ich und Du, und es gibt eine Flasche Wein zu gewinnen

Zeit für Zwei ist wichtig. Die haben wir uns genommen. Wir sind abgehauen und haben es uns gut gehen lassen. Das muss auch mal sein. Auf dem...
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Intensives Weinprobieren, mit viel Hintergrund wissen

Heute dreht sich alles um den Wein. Trüb, klar, Holzfass, Lagerung, Weinstein, Säureabbau. Und wieso überhaut ist der Weinkeller warm und der andere kalt?Wenn du das Video...
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Das richtig gute Glühwein Rezept und das über dem Feuer

Weihnachtszeit ist Glühwein Zeit, wir verraten euch unser bestes Glühweinrezept, mit Tips und Tricks. Und heute einmal spektakulär über dem Feuer. Der beste Glühwein, ist der selber...
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Happy 2020

Wir verraten zwei Tips, wieso unser Schwarzbrand so gut wird, und wie du das Jahr 2020 länger geniessen kannst. Heute bringen wir den Traubentrester zum Schnaps brennen. Das...
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Wine and Dine auf dem Rhein, Advents Degustation und so…

Ein kalter und normaler Tag im Dezember, dass ist das was wir so machen. Wir haben auch noch ein Wine and Dine auf dem Rhein und nicht...
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Filmriss!!!

Uns ist sprichwörtlich der Film gerissen und haben den Faden verloren. Das passiert jedes Jahr und gehört einfach zu der Jahreszeit. Schaffen wir das ? Wir sind das...

Trauben trocknen für mehr Vielfalt im Wein

Aromen, Dichte und Fülle, beim Wein dreht sich alles um Geschmack. Je mehr Aromen und Vielfalt ein Wein hat, desto Interessanter wird er empfunden. Deshalb trockne ich meine Trauben,...

Social Media Wine tasting -Orange Wine und andere köstlichkeiten

Für kurzentschlossene und Wein interessierte gibt es am 2. März eine Social Media Weindegustation auf dem Weingut Schwarz. Es gibt Orange Wein und andere Köstlichkeiten aus dem...