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Netz rauf, Traubendiebe im Anflug | Teil 1

Kaum sind die Trauben blau, heisst es aufgepasst. Wir müssen die Netze aufhängen bevor die Vögel kommen. Der Nebel wird immer dichter, alles ist nass. Der Herbst...
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Wilde Hefe, Degustation und die Entscheidung

Jetzt fällt die Entscheidung, welche Weinhefe macht das Rennen. Es gibt so viele verschiedene Weinhefe pro Traube, und nicht jede ist geniessbar. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir...
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Noch ein Paar schöne Tage

Für einen guten Wein braucht es Nerven aus Stahl. Wir warten noch ein Paar schöne Tage ab. So lange die Sonne scheint, wird die Zeit genutzt. Der...
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Startschuss und umgefallen

Sind die Trauben schon reif? Eigentlich haben wir gedacht, wir können mit der Traubenernte starten. Dann ist der Traubenlift umgefallen. Heute zeigen wir dir, wenn der Winzer...
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Löcher Bohren und Abbeermaschiene tiefer geleg

Der Herbst steht vor der Tür und Andi hat noch kurz vor der Traubenernte ein Projekt, angerissen. Die Zeit läuft uns davon. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir...
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Voller Erfolg mit den Weinschafen

Zurück aus den Ferien: Check. Die Schafe haben ganze Arbeit geleistet, und es gibt ein paar neue Luftaufnahmen. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier auf...
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Ein ROSE der dich überrascht

Heute dreht sich alles um den Rose. Rose der Sommerwein, wie er gemacht wird und wie er schmeckt. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier auf...
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BITTE einmal Ordnung machen!!!

Andi hat die Wette verloren, die Traubenernte steht vor der Tür und es geht langsam los! Das bangen beginnt. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier...
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Das richtig gute Glühweinrezept

Glühwein ist sprichwörtlich ein heisses Thema. Da kann man sich leicht die Finger verbrennen. Glühweine gibt es viele, aber wie macht man einen richtig guten Glühwein? Passender Wein...
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Blätter ab und mit dem Traktor steckengeblieben

Es ist viel passiert auf dem Weingut. Drei mal Blätter ab, Traktor Rettungsaktion, und die Presse war bei uns. Und noch einiges mehr, schau dir den Vlog...