Die Kirschessigfliege hat zugeschlagen. Mit der richtigen Taktik zu gutem Wein
Das Thema Kirschessigfliege beschäftigt momentan jeden Winzer in der Schweiz und Europa. Es geht nicht mehr darum ob man die Fliege hat, sondern wie viel Schaden sie anrichtet....
Die ersten Trauben sind geschnitten
Heute haben wir begonnen die ersten Trauben zu schneiden. Wir werden diese und die nächste Woche mit den Riesling-Sylvaner Trauben beschäftigt sein. Die Hauptsorte, der Pinot noir wir voraussichtlich...
Schwarzbrand Brennen
Neblig und kühl ist der Morgen. Mit dem Rebtraktor bin ich unterwegs in das Nachbardorf. Heute wird Grappa gebrannt. Auf der Ladefläche in Blauen Fässer wackelt der Tresster. Schon...
Zu Gast im Radio DRS1
Heute wahr ich zu gast bei Radio DRS1 mit dem Thema Gerüche, in der Sendung Treffpunkt von 9 bis 11 Uhr. Wie spanend Radio ist...
Die letzten Trauben sind gepresst
Mit dem Pressen der letzten Pinot noir Trauben geht jetzt auch der Herbst 2009 zu Ende. Auch dieses Jahr bin ich einer der letzten der um...
Beim Reben Schneiden am Morgen früh
Immer noch ist der Winzer beim Reben schneiden. Doch heute Morgen war der Blick frei auf den Himmel und die Sonne schiebte sich mit aller Schönheit über...
Weinjahr 2012 – Wilde Hefen einfangen
Es ist wieder Soweit, die Weinernte steht vor der Tür. Jetzt ist es Zeit die wilden Hefen im Rebberg einzufangen.
Die Hefe ist der Pilz der Zucker in...
Schon Barfuss Pinot noir probiert?
Heute ist die Zürcher Frauenbadi die Hochburg des Schweizer Pinot noir. Zwölf spitzen Winzer aus der ganzen Schweiz entkorkten Ihre Flaschen um sie den Pinot...
Biodiversität im Rebberg / Friday Wine Night
Am Freitag den 24. September von 18 bis 21 Uhr finden im Rebberg von Freienstein die interessante Weinabend statt mit dem Thema Boden...
Alles Theater
Kammerspiele Seeb
Ich will nicht sagen das ich alt bin, aber älter. Früher ist man ins Kino gegangen, je grösser desto besser. Irgend wie bin ich aus dem...
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