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Hochbetrieb und Wein filtrieren

Hoffentlich kippt der Lastwagen nicht, der die Flaschen für die Abfüllung bringt. Und der Wein muss auch noch filtriert werden. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein....
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Kannst du Bitte mal das Zeugs wegmachen

Wir machen Hackholz, füttern den Boden und fahren Traktor. Das alles auf einmal. Ein geschlossener Kreislauf ist uns wichtig. So bleibt die Energie im Rebberg. Wir sind das Weingut...
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Big Bottle und eine davon könnt ihr Gewinnen

Grosse Flaschen werden immer beliebter.  Auto zu klein, oder passt doch alles rein? Schau selber und gewinne mit etwas Glück eine Magnum Flasche mit Schwarzwein drin. Wir sind...
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Alles klar! Wein filtrieren

Abfüllen und das ohne Lampenfieber. Tja man wird halt älter. Dazu gibt es Schlauchsalat mit Sauce. Andi und Prisca filtrieren den Wein und machen ihn bereit zum abfüllen. Wir...
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Finale Weindegustation und Weine entsäuren

Viel oder wenig entsäuern, dass ist heute die Frage. Kein Zähneputzen und warum der Rotwein geschüttelt und nicht gerührt werden muss. Wir probieren und philosophieren über den Wein....
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Einladung zu: Finale Weindegustation vor der Abfüllung

Der Wein kann man nicht so einfach vom Tank in die Flasche füllen. Bevor er in die Flasche kommt, muss alles stimmen. Deine Meinung interessiert uns. Wir...
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We are Family

Kinder, Mann und Weingut. Wie bringt man das alles unter einen Hut. Wir zeigen euch wie es geht und nehmen euch einen Tag lang mit in unserm...
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Den Wein frosten bis die Kristalle klirren

Der Wein kann nicht einfach aus dem Fass abgefüllt werden. Zuerst muss er einmal frieren. Habt Ihr schon mal Heuschrecken probiert? Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben...
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Was! Du trinkst Alkohol?!

Heute sprechen wir über Alkohol im Wein und zeigen euch, wie man den Alkohol messen kann. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier auf unserem Youtube...
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Hochdruck im Fass

Wie kriegt man bloss das Barrique Fass sauber, durch ein Loch? Heute putzen wir die Barrique Fässer, damit sie für den Herbst bereit sind. Wir sind das Weingut Schwarz....
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