video

Was! Du trinkst Alkohol?!

Heute sprechen wir über Alkohol im Wein und zeigen euch, wie man den Alkohol messen kann. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier auf unserem Youtube...
video

Hochdruck im Fass

Wie kriegt man bloss das Barrique Fass sauber, durch ein Loch? Heute putzen wir die Barrique Fässer, damit sie für den Herbst bereit sind. Wir sind das Weingut Schwarz....
video

Der Schnaps ist fertig

Für uns ist Grappa verboten aber der Schwarzbrand nicht Der Schnaps kommt zum veredeln ins Holzfass. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir leben Wein. Hier auf unserem Youtube...
video

Vom Winde verweht und dem Wein Beine machen

Der Wein macht was er will und das gefällt uns gar nicht. Damit es weiter geht wird dem Wein Beine gemacht. Auch der Sturm hat uns voll erwischt...
video

Kontrolliertes Nichtstun

Kontrollieren und Nichts tun, dass ist im Moment unsere Aufgabe. Die Jungweine reifen heran und kommen gut. Es muss nichts gemacht werden. Wir sind das Weingut Schwarz. Wir...
video

Frohe Weihnachten

Wir wünschen Dir wunderschöne Weihnachten. Geniesse das Fest mit Deiner Familie und Deinen Freunden, und macht eine feine Flasche Wein auf. Wir haben einen Tipp für Dich, lass...
video

Schnaps brennen

Heute wird Grappa gebrannt. Der Trester wird zur Brennerei gebracht und daraus gibt es Tresterbrand. Schwarz brennen geht gar nicht, und ja alle Formulare richtig ausfüllen. Wir sind...
video

Biologischer Säureabbau

Im Wein gibt es drei wichtige Säuren. Eine Säure macht den Rotwein milder. Wie diese Säure in den Wein kommt und wie mann sie messen kann, erfährt...
video

Alle sagten, das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht..

Die Neugier war grösser als das Geschwätz. Sie pflanzten zwei unmögliche Sorten an, und siehe da, es hat funktioniert. Der Herbststurm hat alles durcheinander gebracht. Prisca und Andi...
video

Der grosse Weinkeller Rundgang

100 Abonnenten Spezial. Der grosse Weinkeller Rundgang. Spannende Führung durch das ganze Weingut. Komm mit auf den grossen Rundgang, Prisca und Andi zeigen euch exklusive Einblicke in...
17NachfolgerFolgen
42NachfolgerFolgen