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VOLL!!! VOLL!! VOLL!!!

Wider etwas verrücktes ist geplant und einfach ein paar schöne Herbst eindrücke. Wir haben wider etwas mehr Zeit. Endlich, der Herbst ist da und wir sind fast fertig...
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VOLL!!! VOLL!! VOLL!!!

Die Saison ist der Hammer wir können uns Vor Trauben nicht mehr retten. Endlich wider ein gutes Jahr. Und der Weg von der Traube bis zum Trester. Wir...
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Priscas Tag im Herbst

Hinter jedem Winzer steckt eine starke Frau. Damit die Traubenernte klappt braucht es viel im Hintergrund. Das ist Priscas Tag, voller Action und Abenteuer. Wir sind das Weingut...
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Gold und Silber lieb ich sehr!

Es ist das beste Weinjahr seit langem. Alles super Trauben, das Wetter ist perfekt und wir haben viele Medaillen bekommen. Jetzt muss Prisca ihr versprechen einlösen... An der...
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Orange wine, Trauben trocknen und wilde Hefe

Die trockenen Trauben sind nur noch Zucker und Häute. Extrem süss und haben ein wahnsinniges Aroma. Einfach genial. Die kommen jetzt in den Orange wine. Heute machen wir...
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Vom Rebstock in den Weinkeller

Heute sind wir fleissig wie die Bienen, und schneiden die weisse Dame. Die Trauben sind unglaublich schön, Goldgelb und Zucker süss. So macht das wümmen richtig Spass! Für...
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Das erste mal mit dem Traubenvollernter

Sie ist gross, sie ist laut und schüttelt die Trauben so richtig durch. Das ist unser erster Versuch mit dem Traubenvollernter. Denn für unseren neuen Schnitt brauchen...
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Trauben trocknen

Wir schneiden die ersten Trauben und es ist immer noch verdammt heiss! Wir trocknen Trauben und zeigen Euch worauf es ankommt. Der Herbst ist da, aber es sind...
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Wir haben noch Zeit! Beerenstatistik

Wie viele Beeren wir in den Keller bekommen, wie viele wir dürfen und wie viele sollten. Und sonstige Sachen die uns vor der Ernte beschäftigen. Wir sind das...
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Jetzt wird es wild!

Jetzt wird es Wild. Viel Risiko, viel Terroir viel Geschmack. Wir züchten unsere eigene wilde Weinhefe. Wir haben keine lust die Weinhefe aus dem Katalog zu bestellen. Wir sind...
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