Start Malolaktische Gärung. Der Biologische Säureabbau im Wein. Papierchromatogramm der Malolaktische Gärung

Papierchromatogramm der Malolaktische Gärung

Auftragung der Weinproben auf das Fliespapier.
Nach der Entwicklung
Auswertung des Biologischen Säureabbau