Winzerblog

Freitag 8. Oktober 2010 – Der Pinot noir ist reif, der Malbec sehr Reif, und mit dem Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wird noch abgwartet. Die Riesling x Sylvaner Ernte ist beendet, Sauvignon blanc und Chardonnay sind Reif und werden Heute geerntet.

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Verfasst von Andreas Schwarz

    Diese Jahr gibt es eine extrem kleine Ernte bei den Riesling x Sylvaner Traube auf dem Weingut Schwarz. Falscher Mehltau und leichte Beeren haben die Ernte Stark dezimiert. Trotz der Geringen Ernte ist die Qualität überdurchschnittlich mit bis 91Oe° Zuckergehalt.

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Verfasst von Andreas Schwarz