Die Auswirkung der Frostnacht im Zeitraffer.
Die Weingut Schwarz Webcam marechal.weingutschwarz.ch hat das Drama der Frostnacht und seine Auswirkung aufgezeichnet.
Am Morgen ist der Frost zu erkennen. Die Triebe sind noch grün. Doch danach fangen die...
Der Frost hat bleibende Schäden am Rebberg hinterlassen.
In der Frostnacht vom 27. auf den 28. sank das Thermometer unter den Gefrierpunkt. An lokalen Orten bis Minus 3 Grad. Das ist zuviel kälte und viele Knospen...
Die ersten Trauben sind geerntet
Freude herrscht. Heute haben wir die ersten Trauben geerntet. Etwa 10 Tage früher als sonst, und alles hat geklappt. Der Weinkeller ist sauber und alle Maschinen haben...
Wildschweine im Rebberg
Die Schäden im Gras zwischen den Rebstöcken sind deutlich zu sehen. Hier waren Wildschweine am Werk. Der Boden ist an mehreren Stellen Aufgebrochen. Die ungebetenen Gäste waren...
Nur gut vernetzte Vogelnetze schützen Vögel und Trauben
Das ganze Jahr steckt man so viel Arbeit in den Rebberg, um am Schluss Top Trauben für einen ausgezeichneten Wein zu erhalten. Teilen will ich eigentlich nicht, aber jeder will Sie haben, diese kleine süssen Beeren.
Sommerwein #1. Der passende Wein für den grinsenden Winzer
Es ist heiss, es ist trocken es ist einfach geil. Ich freue mich wie ein kleiner Schülerbube der vor einem Gestell Süssigkeiten steht. Ein Grinsen bis hinter...
Gebrochen
Es passiert immer im unpassendsten Moment. Ich wollte nur die kühle am Abend ausnützen und schon ist es passiert. Der linke Unterlenker am Traktor ist gebrochen. Habe...
Einschlaufen und Laubheften
Es ist mitten im Sommer, das Jahr geht mit grossen Schritten voran. Ebenso wachsen die Reben. Manchmal wachsen sie auch über den Kopf. Damit das nicht geschieht...
Die Weintraube ist kurz vor der Blüte
Das Weinjahr geht mit grossen Schritten voran. Trotz der heissen Tage ist die Rebe gewachse und die Blüte ist in den nächsten Tage zu erwarten.
Ökologisch den Rebberg mit Heu-Rundballen Düngen
Auf dem Weingut Schwarz verwenden wir keinen Dünger aus dem Sack, sondern wir düngen den Rebberg mit dem Heu von unseren Ökowiesen. Mit dem Heu bringen wir...
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