Beim Reben Schneiden am Morgen früh

Immer noch ist der Winzer beim Reben schneiden. Doch heute Morgen war der Blick frei auf den Himmel und die Sonne schiebte sich mit aller Schönheit über...

Eisskulptur auf dem Rebholz. Jeden morgen verwandelt der Frost und Wind das Rebholz zu...

Eisskulptur auf dem Rebholz. Jeden morgen verwandelt der Frost und Wind das Rebholz zu bizarren Eisskulpturen., a photo by andreasschwarz on Flickr.

Die neuen Weine sind da und bereit zur Auslieferung

Der Frühling ist entlich auch beim Winzer eingetroffen, die neuen Weine sind in die Flasche abgefüllt und nach der langen durststrecke bereit zur Auslieferung. Voll beladen und...

Schwarzbrand Brennen

Neblig und kühl ist der Morgen. Mit dem Rebtraktor bin ich unterwegs in das Nachbardorf. Heute wird Grappa gebrannt. Auf der Ladefläche in Blauen Fässer wackelt der Tresster. Schon...

Weinjahr 2012 – Wilde Hefen einfangen

Es ist wieder Soweit, die Weinernte steht vor der Tür. Jetzt ist es Zeit die wilden Hefen im Rebberg einzufangen. Die Hefe ist der Pilz der Zucker in...

Wein darf nicht bekömmlich sein.

Deutsche Winzer dürfen ihren Wein nicht länger als "bekömmlich" bewerben. Dies ist eine unzulässige "gesundheitsbezogene Angabe".  Am Donnerstag hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) in Luxemburg entschieden. Danach...

Mémoir and friends

Der grösste Winzertreffpunk der Schweiz ist bereits Geschichte. Am Mémoir and Friends 2012 gab es 1000 Weine von 150 verschiedene Winzer zu probieren. An diesem eine Montag hat...

SchwarzWein im Weinhaus

Grosser Andrang am SchwarzWein im Weinhaus, trotz Regen, auf dem Weingut Schwarz in Freienstein. Fröhliche Gesichter und interessante Gespräche, gibt es zum passenden Wein. Zum Trost, dass der...

Traubenblüte

Die ersten Gescheine der Trauben fangen an zu Blühen. Dieses Jahr liegt die Traubenblüte im 10 Jährigen durchschnitt. Da jetzt das schöne Wetter kommt könne die Blühte jetzt perfekt verblühen, was...
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