Frühling im Januar

Heute ist der Januar aussergewöhnlich warm. Der Winzer steht mit kurzarm Hemd im Rebberg.
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Wie degustierst du Wein?

Wild und brünstig oder elegant und dezent. Jeder hat seinen eigenen Stiel beim Wein degustieren. Welcher ist deiner? Wir sind mittendrin beim vorbereiten fürs pflanzen. Alles muss...

Die Weintraube ist kurz vor der Blüte

Das Weinjahr geht mit grossen Schritten voran. Trotz der heissen Tage ist die Rebe gewachse und die Blüte ist in den nächsten Tage zu erwarten.
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Natürlich Düngen

Kunstdünger kommt bei uns nicht in den Rebberg. Wir machen den Mehraufwand für einen guten Wein und das schmeckt man im Glas. So schliessen wir den Kreislauf...
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13 Minuten jammern

Heute regnet es nur einmal. Schlussendlich war es doch nicht so schlimm, und wir konnten noch etwas arbeiten. Nass, feucht und warm, gefühlt der wärmste Januar seit tausend...

Gefrorene Tränen der Rebe

Am 7. April 2017 sank das Thermometer gefährlich tief unter Null. An diesem Morgen ereignete sich ein Phänomen das selten zu sehen ist. Die Tränen der Rebe sind erstart.
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Wein-Schaf

Ein Schaf nur mit Wein Trester und Heu gefüttert. Prisca und Andi Zäunen den Rebberg für die Schafe ein. Die Schafe sind eine Erleichterung, da sie im...

Drosophila suzukii. Die Kirschessigfliege befällt die Schweizer Rebberge

Sie ist klein. Sie hat hunger und jetzt ist sie da. Die Kirschessigfliege erreicht die Schweiz und hinterlässt jetzt schon riesige Schäden im Weinberg und die Traubenernte hat erst richtig begonnen. Was ist das für eine Fliege vor der alle Winzer Angst haben?
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Goldmedaille und mit der Kamera auf der Bühne

Gold für unser Pinot noir. Andi fährt in das Wallis an die Prämierung Mondial du Pinot noir. Da kein Kameramann vorhanden war, Filmt er sich nach Vloger...

Wein und Dine „schwarzweiss“ im Restaurant Schönbühl in Hilterfingen.

Ein Viergang Menu komplett in weiss, dazu die schwarz Weine. Ein Kulinarisch perfekter Abend. Umrandet von den Weintage Eiger, Mönch und Wein. Ein fast ganz normaler Tag im...
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