Wildschweine im Rebberg

Die Schäden im Gras zwischen den Rebstöcken sind deutlich zu sehen. Hier waren Wildschweine am Werk. Der Boden ist an mehreren Stellen  Aufgebrochen. Die ungebetenen Gäste waren...

Reben anbinden

Jetzt wo der Frühling naht, und die Rebe bald zu wachsen beginnt, sind wir fleissig am Reben anbinden. Es ist eine Anpruchsvolle und wichtige Handarbeit. Über 25'000...

Vogelnetze aufhängen

Jetzt wo die Trauben Farbe bekennen und blau werden, kommen auch die Vögelschwärme über den Rebberg. Die Vögel lieben ganz besonders die reifen Trauben und wollen sich...

Nur gut vernetzte Vogelnetze schützen Vögel und Trauben

Das ganze Jahr steckt man so viel Arbeit in den Rebberg, um am Schluss Top Trauben für einen ausgezeichneten Wein zu erhalten. Teilen will ich eigentlich nicht, aber jeder will Sie haben, diese kleine süssen Beeren.

Wein und Dine „schwarzweiss“ im Restaurant Schönbühl in Hilterfingen.

Ein Viergang Menu komplett in weiss, dazu die schwarz Weine. Ein Kulinarisch perfekter Abend. Umrandet von den Weintage Eiger, Mönch und Wein. Ein fast ganz normaler Tag im...

Drosophila suzukii. Die Kirschessigfliege befällt die Schweizer Rebberge

Sie ist klein. Sie hat hunger und jetzt ist sie da. Die Kirschessigfliege erreicht die Schweiz und hinterlässt jetzt schon riesige Schäden im Weinberg und die Traubenernte hat erst richtig begonnen. Was ist das für eine Fliege vor der alle Winzer Angst haben?

Schafe im Rebberg

Im Winter sind im Rebberg wieder die vierbeinigen und gefrässigen Rasenmäher unterwegs. Die Schafe sind nicht nur aus Spass im Rebberg, sondern haben eine wichtige Funktion. Die Schafe fressen...
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Reben schneiden

Hast du dich schon einmal gefragt was der Winzer so den ganzen Winter macht? Dann schau zu!

Was Blüht den da im Rebberg

Es ist schon ein wunderschöner Anblick, wenn die Natur im Frühling erwacht. Der Ganze Rebberg blüht in allen möglichen Farben. Unser Rebberg ist ein lebendiges Ökosystem. Wir legen...
Frostkerze nach Methode Schwarz

Frostnacht angekündigt und alle Frostkerzen sind ausverkauft: Weingut Schwarz ist alarmiert und erfinderisch.

Am Donnerst und am Freitag Nacht ist Frost angekündigt. Die Prognosen werden immer düsterer. Nach kurzer Zeit waren alle Frostkerzen in der Schweiz ausverkauft, da die Nachfrage...
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