“Junge Schweiz, neue Winzer” an der Expovina Primavera

Seit etwa zwei Jahren treffen sich junge Winzerinnen und Winzer aus der Deutschschweiz während der Winterzeit allmonatlich, um pro Betrieb einen Jungwein zu degustieren. Aus angeregtem...

Mémoir and friends

Der grösste Winzertreffpunk der Schweiz ist bereits Geschichte. Am Mémoir and Friends 2012 gab es 1000 Weine von 150 verschiedene Winzer zu probieren. An diesem eine Montag hat...

Das problem mit dem vielen Regen

Es hat viel geregnet die letzten Woche, die meisten haben genug vom Regen und ignorieren mittlerweile den Wetterbericht. Da wir ökologisch die Reben spritzen muss ich auf der Hut sein.

Die neuen Weine sind da und bereit zur Auslieferung

Der Frühling ist entlich auch beim Winzer eingetroffen, die neuen Weine sind in die Flasche abgefüllt und nach der langen durststrecke bereit zur Auslieferung. Voll beladen und...
Auszeichnung der AWC Wien

7 Medaillien aus Wien

Bei der Austria Wine Competition (AWC), einer der grössten internationalen Weinkonkurrenzen, wurden sieben Schwarz-Weine ausgezeichnet! Silbermedaillen erhielten die Weisse Dame 2009, der Steitröpfli 2009, der im Barrique...

Beim Reben Schneiden am Morgen früh

Immer noch ist der Winzer beim Reben schneiden. Doch heute Morgen war der Blick frei auf den Himmel und die Sonne schiebte sich mit aller Schönheit über...

Weinjahr 2012 – Wilde Hefen einfangen

Es ist wieder Soweit, die Weinernte steht vor der Tür. Jetzt ist es Zeit die wilden Hefen im Rebberg einzufangen. Die Hefe ist der Pilz der Zucker in...

Zwischenstand der Traubenernte 2010

Freitag 8. Oktober 2010 – Der Pinot noir ist reif, der Malbec sehr Reif, und mit dem Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wird noch abgwartet. Die Riesling...

Heute ernten wir den Pinot noir.

Wir sind mitten im Herbst auf dem Weingut Schwarz. Heute ernten wir den Pinot noir für die Spätlese. Die Traubenqualität ist hervorragend, zurzeit zählt die Waage 96 Öechsle. Die Stimmung ist...
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