“Junge Schweiz, neue Winzer” an der Expovina Primavera

Seit etwa zwei Jahren treffen sich junge Winzerinnen und Winzer aus der Deutschschweiz während der Winterzeit allmonatlich, um pro Betrieb einen Jungwein zu degustieren. Aus angeregtem...

Schwarzbrand Brennen

Neblig und kühl ist der Morgen. Mit dem Rebtraktor bin ich unterwegs in das Nachbardorf. Heute wird Grappa gebrannt. Auf der Ladefläche in Blauen Fässer wackelt der Tresster. Schon...

Nicht viel neues an der Agrovina

Was die expovina für den Weinfreund ist, ist die Agrovina für den Winzer. Wie jedes Jahr findet die Messe für Obst, Beeren und Weinbau in Martigny statt....

Schon Barfuss Pinot noir probiert?

  Heute ist die Zürcher Frauenbadi die Hochburg des Schweizer Pinot noir. Zwölf spitzen Winzer aus der ganzen Schweiz entkorkten Ihre Flaschen um sie den Pinot...

Beim Reben Schneiden am Morgen früh

Immer noch ist der Winzer beim Reben schneiden. Doch heute Morgen war der Blick frei auf den Himmel und die Sonne schiebte sich mit aller Schönheit über...

Wein Sensorik Training: Tannin

Trainiere deine Wein Sensorik mit diesen einfach aber wirkungsvollen Übungen.

Viel zu tun

Auch im neuen Jahr gibt es viel zu tun. Einige Kartons sind in der Stadt Zürich abzuliefern. Mich beeindruckt jedesmal die Schönheit und der Style der Quartiere....

Eisskulptur auf dem Rebholz. Jeden morgen verwandelt der Frost und Wind das Rebholz zu...

Eisskulptur auf dem Rebholz. Jeden morgen verwandelt der Frost und Wind das Rebholz zu bizarren Eisskulpturen., a photo by andreasschwarz on Flickr.
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Die Vögel sind da!

Die Vögel sind da! Prisca organisiert noch schnell die Vogelnetze. Zusammen wird das Vogelnetz montiert. Gefällt euch das Video, lasst uns gerne einen Kommentar und Daumen hoch...

Die ersten Trauben sind geschnitten

Heute haben wir begonnen die ersten Trauben zu schneiden. Wir werden diese und die nächste Woche mit den Riesling-Sylvaner Trauben beschäftigt sein. Die Hauptsorte, der Pinot noir wir voraussichtlich...
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